SWEETCUP 2019 PREŠOV

Minulý čtvrtek jsme se vydali na Slovensko na mezinárodní soutěž Sweetcup 2019, kterou uspořádala naše partnerská škola v Prešově.

A jak to všechno dopadlo?? Museli jsme ujet přes tisíc kilometrů, abychom všem dokázali, že jsme fakt jedničky!! Obě naše děvčata Tereza Pekařová i Míša Brandová v silné mezinárodní účasti suverénně zvítězila a tak jsme si do Čech přivezli dva zlaté poháry za první místa!!

Téma kuchařské soutěže bylo Medové pokušení, Terezka med zakomponovala do  restauračního moučníku, kterým byl bezlepkový makovník (s medem a ořechy, meruňkovou omáčkou, povidlovou redukcí, jablkovo-dýňovým pyré, minimakronkami a lyofilizovaným ovocem a malinami)... povedlo se a výborně to hlavně chutnalo! A rozhodčí pozorovali, bodovali, chutnali a počítali.... a první zlatá byla naše!

Míša připravila espresso, cappuccino a signature drink (volný nápoj), vše po čtyřech porcích. Svoji práci odvedla na profesionální úrovni (jak podotkl hlavní rozhodčí soutěže baristů), stihla vše ve stanoveném čase a po zásluze získala první místo ... a naše druhá zlatá byla tady!

Výprava na Slovensko se vydařila, my děvčatům srdečně gratulujeme a věříme, že soutěžní „prkna“ neopustí a svůj um a odborné dovednosti uplatní i v budoucnu.

P.S.  Víme Terezko, že maturuješ......takže ať jsi zlatá i tam!!

Odborná práce a mistrovské umění našich žáků a učitelek odborného výcviku se ukázala! Náš tým dostal důvěru velvyslanectví České republiky v Gruzii a v uplynulých dnech se podílel na přípravě slavnostní hostiny u příležitosti státního svátku Dne České státnosti. Pochvala z daleké Tbilisi dolétla až do Chrudimi, protože tradiční české dobroty, jako je svíčková, guláš, španělské ptáčky, halušky a řízky s bramborovým salátem chutnaly prostě výtečně.

Štěpánka Gürtlerová, žákyně oboru gastronomie ze třídy G2, Tereza Pekařová z N2 a Viktoryia Koval z N1 pod vedením učitelek odborného výcviku Lucie Lietavcové a Hany Hejlové připravovaly  i zeleninové saláty, ovocné mísy, sýrové roládky a jednohubky s paštikou nebo lososem. Ve čtvrtek obsluhovaly velvyslance a další významné hosty na Českém velvyslanectví. Během tohoto týdne skupina strávila i pár příjemných chvil v hlavním městě. Nejvíce je uchvátilo Staré město a most Míru. I přes náročnou práci si zahraniční výjezd všechny dámy užily ve velmi příjemné a přátelské atmosféře!

Ve čtvrtek 4. 4. 2019 se konal 14. ročník celostátní soutěže Prodavač 2019 Ústí nad Labem. Soutěže se zúčastnilo rekordních 21 škol z celé republiky od Opavy až po Děčín. Naši školu nadmíru úspěšně reprezentoval žák 2. ročníku Roman Žurek, který vybojoval s velkým náskokem před svými soupeři 1. místo v kategorii 2. ročníků a do školy dovezl zlatý pohár.

Dalším zástupcem naší školy byla Andrea Bilá, žákyně 1. ročníku. Ta zabojovala a umístila se na pěkném 12. místě z 26 soutěžících své kategorie. Celkem se soutěže zúčastnilo 69 žáků, což je nejvyšší počet žáků v historii soutěže.

Soutěžilo se v mnoha disciplínách, jako např. paměťový test, vzorky zboží, prodejní proces, odhad a vážení zboží, balení zboží, cizí jazyk, obchodní počty, zbožíznalství, ekonomika a obchodní provoz, propagace. Oba žáky výborně připravila a na soutěži podporovala paní učitelka Lenka Radiměřská.  

Všechny nás nadmíru těší, že se naši žáci dokáží prosadit do absolutní špičky v konkurenci z celé republiky.