Školní rok je již v plném proudu, proto jsme se již netrpělivě těšili na středu 26. 9., abychom mohli naši novou učebnu naplno využívat. Tento den byla totiž učebna odborného výcviku pro žáky oborů kuchař a cukrář slavnostně otevřena.

Této radostné události se osobně  zúčastnila paní Mgr. Hana Štěpánová, radní Pardubického kraje, zodpovědná za regionální rozvoj, evropské fondy a inovace. Pozvání přijali i zástupci krajského úřadu Pardubického kraje, dodavatelé, dozorující orgány a přítomno bylo samozřejmě i vedení školy. Prostorná učebna vznikla rekonstrukcí půdního prostoru nákladem 7 mil. Kč a financována byla z evropských fondů a prostředků Pardubického kraje. Na srovnání původního a rekonstruovaného stavu půdních prostor se můžete podívat na přiložených fotografiích. 

Tak, jako se má novorozeně zapít, aby bylo zdravé, naše učebna byla "zajezena" drobným občerstvením. Pod vedením učitelek odborného výcviku jej připravili žáci oboru kuchař a cukrář. Perfektně obsluhovali i žáci 1. ročníku oboru číšník a gastronomie.

"Věřím, že v krásných nových prostorách se nám bude i nadále dařit vychovávat gastronomický dorost tak, aby návštěva restaurace  v Chrudimi i okolí byla pro kohokoli kulinářským zážitkem", říká řídící pan učitel Jaroslav Kořínek. 

I když nám počasí opět nepřálo (zřejmě se to již stalo tradicí), tak jsme se v neděli 23. září zúčastnili dožínek na zámku v Pardubicích. I tak byl o tuto akci velký zájem, účastníci se seznámili s tradicí dožínek, oslav sklizně a řemesel a samozřejmě mohli ochutnat tradiční dožínkové pokrmy. Naši žáci ve školní cukrárně i ve školní kuchyni (koláčky jsme pekli v neděli již nad ránem!) připravovali pro Vás cukrářské i pekařské výrobky: tlačené koláče, svatební koláčky, české vdolky plněné zelím a uzeným masem,  rohlíčky se  špenátem a nivou, medovníčky, linecké pečivo a spoustu dalších laskomin.

Podle reakcí účastníků dožínek moc chutnaly - a všechny se prodaly. Takže zase za rok ...  tentokrát i se sluníčkem!