V sobotu 18. května 2019 naše škola absolvovala Gastronomické slavnosti Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli.
V osmém ročníku kuchařské soutěže středních škol vybojoval náš kuchařský tým ve složení Tereza Pekařová a Jakub Suda krásné druhé místo. Jejich mufloní hřbet, tuřínové, kaštanové pyré, tuřínová sláma, glazovaná červená cibule, zvěřinové ragů, bramborové noky a to vše doplněné ještě redukcí z aronie byl pokrm, který neměl chybu. Oba nadšení vyznavači kuchařského umění pracovali precizně, profesionálně, čistě a hlavně s láskou. Soutěžili jako první tým v pořadí, přesto se nezalekli a se zaujetím sledovali po zbytek soutěže ostatní týmy při jejich práci. Kuchařský tým koučovala paní Lietavcová Lucie s Jitkou Dopitovou. Byly dvě, protože více hlav více ví!
Naše škola se prezentovala i svými proslavenými výrobky ve stánku, kde naši prodavači prodávali mini zákusky, koláčky, modelované výrobky z mandlové hmoty, zdobené perníčky, čajové pečivo, kynuté bednaříky, minirohlíčky slané plněné nivou a špenátem a spoustu dalších mňamek vyrobených našimi kuchaři a cukráři. Počasí vyšlo, vše se prodalo, zájem o naše výrobky byl opět veliký, takže se těšíme na příští ročník.
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb
537 01 Chrudim, Čáslavská 205
Telefon: 463 354 600
Sekretariát: 463 354 603
E-mail: skola@sos-sou.chrudim.cz
IČ: 13582259
Číslo účtu: 13336531/0100