V pátek 21. 10. 2022 Sára Pařízková a Dan Bureš ze třídy G2 získali v soutěži „O bramborovou pochoutku Vysočiny“ jako tým krásné druhé místo.
Navíc Sára získala v jednotlivcích druhé místo za svůj profesionálně připravený bezmasý pokrm, jehož hlavní surovinou byly brambory, čerstvý sýr a čerstvé houby. Připravila porotě bramborové taštičky plněné čočkou, žampiony plněné přírodním sýrem s kaštany a bylinkovou krustou. To vše doplnila pečenou dýní a smetanovou redukcí
Dan získal za přípravu krémové bramborové polévky s bramborovými krutony a slaninovým chipsem pěkné třetí místo. Jeho polévka byla famózní. Jak se říká, za málo peněz, hodně muziky. Máslo, cibule, pórek, brambory, zeleninový vývar a hustý bramborový krém pro letošní zimu je na světě.
Naši kuchaři si vedli v Havlíčkově Brodě opravdu dobře, jako jediní ze všech týmů spolupracovali a při soutěži spolu komunikovali. I za svou spolupráci mezi sebou je porota pochválila. Jako jediný tým získali ocenění ve všech třech soutěžních kategoriích. Velká gratulace.
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb
537 01 Chrudim, Čáslavská 205
Telefon: 463 354 600
Sekretariát: 463 354 603
E-mail: skola@sos-sou.chrudim.cz
IČ: 13582259
Číslo účtu: 13336531/0100