Cenné odborné zkušenosti z baristické soutěže

CELLINI JUNIOR MISTR KÁVY – FOR GASTRO & HOTEL 2019

V pátek 11. října se Beáta Vladyková a Michaela Brandová zúčastnily baristického klání v Praze. Jejich úkolem bylo připravit dvě espressa, dvě cappuccina a dva volné nápoje, jehož povinnými složkami byly káva Cellini Caffé Bar Bio Organic Fairtrade Espresso a jeden centilitr likéru Baileys. Tento drink byl stylizován jako „outdoor eco café“ a měl by být použitelný například na farmářských trzích nebo hudebních festivalech.

Na soutěž je připravila paní učitelka odborného výcviku Věra Doudová.

Získané zkušenosti obě děvčata jistě uplatní při dalších soutěžích zaměřených na kávu, a tak hurá do Brna ..... 2. prosince je čeká Brněnský vánoční pohár!