Baristický kurz 2018

Konečně jsme se dočkali! A to dvoudenního baristického kurzu pod vedením certifikovaného baristy a lektora České barmanské asociace pana Tomáše Zahradila.

Vybraným žákům, kteří se spolu s učiteli tohoto kurzu zúčastnili, škola na kurz finančně přispěla a  jejich účast byla tak odměnou za odvedenou práci na školních akcích.

A co se naučili?? Bylo to zejména správné nastavení hrubosti mletí (pohrát si s kameny v kávomlýnku), ovládání kávomlýnku, příprava perfektního expressa, ristretta, latte macchiata i tradičního cappuccina (což znamená i správně napěnit mléko, a jak všichni poznali, jednoduché to rozhodně nebylo).

Tak ať nám ve škole káva voní i nadále!