Listové těsto 7. 3. – 8. 3. 2016

Ve dnech 7. – 8.  3. 2016 byl v rámci udržitelnosti projektu uspořádán  kurz  Listové těsto  v moderní úpravě, který odborně vedly učitelky odborného výcviku Petra Doležalová a Jana Matějů. Během tohoto kurzu se žáci seznámili s přípravou klasického listového těsta,  ale i s přípravou těsta z celozrnné mouky. Děvčata i chlapci připravili každý  listové těsto a z něho velké množství jak  známých, tak i zcela nových výrobků včetně slaných .