Projekt Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář v tomto školním roce končíme kurzem pro první ročník. Kurz s názvem Výroba jedlých květin proběhl v pondělí 2. června 2014. Kurz odborně vedla paní učitelka Jana Matějů. Pod jejím vedením se naši nejmladší cukráři učili vyrábět krémové růžičky, krémové lístečky, krémové kopretinky. Pod dohledem paní učitelky si vlastnoručně připravovali mléčnou modelovací hmotu, vyráběli i bílý modelovací cukr a čokoládovou modelovací hmotu. Z těchto hmot modelovali květy různých tvarů – kaly, karafiáty, lilie, pivoňky, tulipány a orchideje. Kurz byl velice zajímavý a pro žáky prvního ročníku určitě inspirativní. Každý z našich prvňáků již dovede vyrobit několik druhů květin nejenom vytlačováním z tvořítek a pomocí vykrajovátek, ale dokáží květiny vymodelovat vlastníma rukama.
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb
537 01 Chrudim, Čáslavská 205
Telefon: 463 354 600
Sekretariát: 463 354 603
E-mail: skola@sos-sou.chrudim.cz
IČ: 13582259
Číslo účtu: 13336531/0100