Aktuality

Instruktáž pro žáky oboru Gastronomie a hotelnictví!

A je tady další kurz studené kuchyně pro žáky maturitní třídy G4!

V pondělí a v úterý náš cukrářský SWEET TEAM pod vedením učitelky odborného výcviku Petry Tatíčkové vyráběl nádherné kousky různých druhů perníčků. Však jsme jen kousek od Pardubic! 

V pondělí a v úterý jsme pro třídy C1 oboru cukrář a G1 oboru gastronomie a hotelnictví připravili další odborný kurz kávy a specialit.

Ve čtvrtek a pátek 19. a 20. ledna proběhl druhý kurz studené kuchyně, kterého se zúčastnili kuchaři třídy K3. Výrobky byly perfektně připravené a návštěvníci dne otevřených dveří naší školy mohli posoudit, zda tohle také za tři roky zvládnou.

Poslední odborný kurz kávy pro žáky třídy Č1.P, oboru číšník a prodavač, se konal v pondělí a v úterý 16. a 17. ledna 2017.

Žáci oboru Kuchař , kteří v tomto školním roce konají závěrečné zkoušky, se zúčastní odborného kurzu Studená kuchyně. Protože naši "mazáci" již mnohé umí, může mít Kurz nabitý program.

V pondělí a úterý 14. a 15. listopadu se konal baristický kurz pro žáky třídy K1. První den kurzu se žáci seznámili s historií kávy, s jejím pěstováním, zpracováním a s jednotlivými druhy kávy.