Aktuality

Na soutěži Sweet cup v Prešově Míša Brandová vyhrála první místo a jedním z darů byl i  poukaz na kurz Latté art.

V úterý a ve středu se v naší školní cukrárně uskutečnil kurz výroby smetanových dortů pod vedením paní učitelky odborného výcviku Jany Matějů.

Od 4. 6. 2018 do 8. 6. 2018 se zúčastnili žáci druhých ročníků naší školy sportovně-turistického kurzu, konaného v Jeseníkách. Kurz, jehož hlavní náplní byla pěší turistika a míčové hry se vydařil.

Ve čtvrtek jsme pořádali pro žáky třídy K3.A oboru kuchař – číšník kurz zahraniční kuchyně, na kterém byli seznámeni s deseti nejzdravějšími kuchyněmi světa - od řecké přes španělskou až po asijskou.  V pátek proběhl kurz minutkové kuchyně.

Ve dnech 15. a 16. 1. 2018 proběhly dva odborné baristické kurzy pro žáky tříd Č1.P a K1. Kromě základních poznatků o historii a zpracování kávy jsme cvičili přípravu klasických kavárenských technik při přípravě espressa, cappuccina  a dalších druhů káv.

V pondělí 4. 12. a v úterý 5. 12. se žáci tříd Č1P, G1 a G2 učili připravovat kávu a kávové speciality. Baristické umění je i otázkou tréninku a tak by se dobrou kávou dal večer jistě obměkčit i lecjaký čert...