Stáž v hotelu InterContinental 24.11. – 19. 12. 2014

Díky projektu Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář absolvovaly naše dvě žákyně měsíční stáž v cukrárně hotelu InterContinental Praha. Ve dnech 24. 11. – 19. 12. 2014 se Diana Šnajdrová z prvního ročníku a Tereza Fialová ze třetího ročníku podílely na přípravě zákusků, restauračních moučníků, ale i snídaňových moučníků v tomto pražském hotelu. Přímo před hosty předváděly výrobu vánočního cukroví i s ochutnávkou a konverzací v cizím jazyce. Instruktoři si pochvalovali jejich pracovitost a zručnost, takže děvčata dostala možnost zapojit se i do přípravy složitějších moučníků. Jejich nadšení z fantastické zkušenosti, kterou jim stáž přinesla, ale z celé Prahy bylo stejné jako u jejich předchůdkyň.